Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата от корейски език

Салата от корейски език

0
640
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 135,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 5,7 g
Мазнини * 10,8 g
Въглехидрати* 5,8 гр.
* на 100 гр. продукт
Салата от корейски език
Съдържание

Езикът е деликатен, нискокалоричен продукт, деликатен и вкусен. Предлагам да направите интересна салата от корейски език, която вашите гости със сигурност ще оценят и ще поискат повече. Езикът може да се свари предварително, за да се спести време за готвене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Ако нямате предварително подготвен език, първата стъпка е да поставите студена вода в тенджера, да добавите подправки. Оставете да заври. Поставете езика в тенджера, отстранете пяната с решетъчна лъжица и гответе 40 минути на умерен огън. Охладете готовия език, обелете и нарежете на тънки ивици.
стъпка 2 от 5
Изплакнете и обелете морковите. Използвайте корейско ренде за моркови, за да настържете морковите. Прехвърлете настърганите моркови в дълбока купа. Подправете със сол и подправка от корейски морков. Изсипете растително масло в тигана и го загрейте. Изсипете маслото върху морковите. Разбъркайте и оставете да се запари, докато езикът кипи.
стъпка 3 от 5
Обелете лука и го нарежете на тънки или половин пръстени. Прехвърлете нарязания лук в съд и го залейте с ябълков оцет, оставете да се вари 15 минути. Изцедете течността.
стъпка 4 от 5
Изцедете сока от морковите. Прехвърлете морковите в купа за салата, добавете нарязания език, киселия лук, разбъркайте добре. Опитайте, посолете, ако е необходимо.
стъпка 5 от 5
Подправете салатата с майонеза по желание. Гарнирайте с предварително измити и изсушени листа от маруля.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *