
Зеленчукова салата за зимата
Можете да приготвите проста и вкусна салата за зимата с патладжани и краставици. Зеленчуци за него винаги могат да бъдат закупени през сезона на прибиране на реколтата. Добавете малко сладък пипер към салатата и оставете да къкри в доматен сос. Удобно е да навиете салата за семейна маса в литрови буркани. Готвене без стерилизация.