Патладжанова салата Spark за зимата

Аджика, приготвена от патладжани и домати, е отлична подправка за всяко ястие. Подправката е ароматна с балансиран вкус. Такава аджика е чудесна алтернатива на закупените в магазина сосове и подправки.

Патладжанът е един от любимите зеленчуци в нашето семейство. Всяка година приготвям различни салати и мезета от патладжани, които могат да се сервират като самостоятелно ястие или с любимата ви гарнитура. Ароматна закуска е чудесен вариант за тези, които спазват Великия пост.

Есента е прекрасно време, период на прибиране на реколтата за зимата. Патладжанът е прекрасен здравословен зеленчук, който може да се използва за приготвяне на различни закуски. Искам да предложа да приготвя ароматна пикантна аджика от патладжан за зимата.

Арменският патладжан е пикантно предястие, което се приготвя лесно, но в същото време има много екзотичен вкус и оригинален дизайн. Такова ястие несъмнено ще се превърне в истинска украса на празничната трапеза и няма да остави безразличен дори и най -претенциозния гурме.

Закуска от патладжан и тиквички е чудесен начин да разнообразите ежедневното си меню. Това ястие върви добре с голямо разнообразие от месни ястия и гарнитури. Освен това приготвянето му у дома изобщо не е трудно. Основното нещо е да изберете зрели зеленчуци без признаци на повреда.

Тъй като самите патладжани и карфиол имат малко мек вкус, лютите чушки, чесънът, лукът и дресингът с доматено пюре трябва да се добавят към салатата за зимата с тези зеленчуци за пикантност.

Разнообразна салата от чушки, патладжани, лук, домати и моркови за зимата ще се хареса на всички, без изключение, защото всеки ще намери нещо за себе си в нея. Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават в обикновен сок, подправени с подправки и билки.

Обикновено сотето се прави или от тиквички, или от патладжан. Но защо да не комбинирате тези зеленчуци и да ги задушите заедно? Крайният резултат е апетитна закуска с парчета зеленчуци.

През лятото, през сезона на гъбите, какво не се прави с тях: оваляни в олио, пържени, сушени. Предлагам ви да вземете любимите си гъби и да ги оваляте заедно с филийките патладжан в вкусна оригинална салата.

Пържените патладжани, оваляни в аджика, се накисват в нейните сокове и аромати, получават допълнителна острота поради горчивия пипер. Патладжаните трябва да се вземат не много големи, те са по -сочни.

Патладжаните в аджика миришат през лятото, разпалват апетита поради пикантността им. Предястието има само един недостатък - свършва бързо, затова се въоръжете с патладжани, домати, чушки и пригответе двойна или дори тройна порция.

Такова интересно име крие пикантно мезе от патладжан с български и люти чушки. Патладжаните се нарязват на кръгчета, запържват се до светло златисто и след това се овалват в пикантен пълнеж от домати, черен пипер и чесън.

В периода на активно събиране на патладжани домакините започват да търсят рецепти за вкусни закуски от този зеленчук. Предлагаме бърза и вкусна рецепта за патладжан в аджика, която не трябва да се стерилизира, за да не се губи допълнително време.

Умерено пикантната аджика, направена от патладжан и сладък пипер, ще ви бъде полезна за обяд с хляб и първи ястия или за втори топли ястия. Приготвя се без специални трикове, основното е да купувате зеленчуци с подходящо качество и зрялост.

По правило патладжаните обикновено се пържат или се добавят сурови за приготвяне. Има по -удобен и здравословен начин: зеленчукът трябва да се готви на парчета. В същото време горчивината най -накрая ще напусне плодовете. Патладжаните в аджика са възможно най -пикантни, докато са ароматни и пикантни, миришат на пипер.

Маринованите патладжани имат прекрасен вкус, напомнящ донякъде на гъби. Такова руло се съхранява добре в мазето и през зимата перфектно се хармонизира на масата с нарязвания и топли ястия.

Пикантна салата от патладжан перфектно ще допълни обичайното ви зимно меню. Това предястие върви добре с ориз и картофи, пиле и месо. Въпреки че патладжанът по тази рецепта не се готви толкова бързо, колкото бихме искали, но резултатът си заслужава.

Патладжаните с боб са особено апетитни, засищащи и вкусни. Отлична подготовка за зимата!

Лятото е времето да правите разнообразни шевове за зимата! Затова не бъдете мързеливи да приготвите сочни патладжани в маринатата. Патладжаните се запазват свежи, а пикантната марината само подсилва вкуса им и ги прави още по -апетитни. Буркан от такъв деликатес определено ще ви зарадва през зимата!

Зеленият боб има специален и уникален вкус, а в комбинация с патладжан и допълнен с малко количество моркови и сладки чушки, те ще бъдат както самостоятелно ястие, така и обилна гарнитура към месо или риба. Такава салата се яде както студена и затоплена, така и под формата на паста, като я нарязвате с пасатор. Пикантността на салатата може да бъде променена по ваш вкус.