
Нежинска салата без стерилизация
Тази салата по съветско време се развяваше по рафтовете и беше едно от любимите приготвяния. Краставиците за приготвянето му могат да се използват във всякакъв сорт и размер. Рецепта без стерилизация ще запази хрупкането на зеления зеленчук и ще съкрати времето за готвене. По -добре е да съхранявате такава салата за не повече от 6 месеца, но, ще видите, тя ще се яде с удоволствие много преди този период.