Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Как да посолите свинска мас у дома
  4. ➠ Свинска мас с черен пипер и чесън

Свинска мас с черен пипер и чесън

0
6777
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 770 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 4 дни
Протеини * gr.
Мазнини * 99 гр.
Въглехидрати* gr.
* на 100 гр. продукт
Свинска мас с черен пипер и чесън
Съдържание

Солената свинска мас с чесън и черен пипер се оказва невероятно вкусна. Пикантно, нежно и апетитно, това предястие ще се хареса на всички. Истински домашен деликатес!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изстъргваме мазнината, почистваме я и я измиваме под вода. Разстиламе го върху хартиени кърпи и го оставяме да изсъхне.
стъпка 2 от 5
Обелете чесъна и го разделете на скилидки.
стъпка 3 от 5
Добавете сол, дафинов лист и черен пипер във водата. Слагаме го на огън и го оставяме да заври.
стъпка 4 от 5
По това време сложете бекона в буркан, добавете скилидките чесън.
стъпка 5 от 5
Изсипете свинска мас със саламура и покрийте с капак. Съхраняваме мазнината при стайна температура за 24 часа. След това затворете плътно капака и поставете в хладилник за 3 дни.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *