Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Как да посолите свинска мас у дома
  4. ➠ Свинска мас в саламура гореща с чесън

Свинска мас в саламура гореща с чесън

0
5559
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 770 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 7 дни
Протеини * gr.
Мазнини * 99 гр.
Въглехидрати* gr.
* на 100 гр. продукт
Свинска мас в саламура гореща с чесън
Съдържание

Готвенето на свинска мас е истинско удоволствие! В основата на такъв деликатес са правилно подбраните подправки. Тогава беконът ще се окаже умерено солен и пикантен и ще се превърне в отлично предястие за празнична и семейна трапеза.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Нарежете бекона на средно големи правоъгълни парчета.
стъпка 2 от 6
Обелете чесъна и го разделете на филийки.
стъпка 3 от 6
Сложете бекон, скилидки чесън, дафинов лист, зърна черен пипер и копър в стерилизиран буркан.
стъпка 4 от 6
Сварете вода, разтворете в нея сол и червен пипер.
стъпка 5 от 6
Залейте свинската мас с вряща вода и затворете капака.
стъпка 6 от 6
Оставяме свинската мас в тази форма за 6-7 дни. След това източваме водата и слагаме бекона на студено за няколко часа, така че да изстине.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *