Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Сало
  3. ➠ Как да посолите свинска мас у дома
  4. ➠ Свинска мас в саламура под железен капак

Свинска мас в саламура под железен капак

0
4924
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 770 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 24 часа
Протеини * gr.
Мазнини * 99 гр.
Въглехидрати* gr.
* на 100 гр. продукт
Свинска мас в саламура под железен капак
Съдържание

Домашно осолена свинска мас е просто невероятно ястие, което абсолютно всеки обича. Просто искам да го приготвя за зимата, за да се насладя на невероятния вкус. Готвенето е много лесно, основното е да се спазват пропорциите, за да не се пресоли. Мазнината се оказва отлична!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измиваме бекона и го нарязваме на кубчета.
стъпка 2 от 5
Добавете сол, черен пипер на зърна, дафинов лист към водата и поставете на огън и оставете да заври.
стъпка 3 от 5
Обелете и разделете чесъна на филийки.
стъпка 4 от 5
Сгънете свинска мас и чесън и напълнете със саламура, навийте с железен капак.
стъпка 5 от 5
Оставете да се охлади за 24 часа при стайна температура. След това го поставяме на студено място за съхранение.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *