Най -вкусният конфитюр от дюля през месомелачка
0
752
Кухня
Светът
Калорично съдържание
290,6 ккал
Порции
1 л.
Време за готвене
10 ч.
Протеини *
0,8 гр.
Мазнини *
0,7 g
Въглехидрати*
71.2 g
Дюлята, макар и стягаща и тръпчива в суров вид, е идеален плод за приготвяне на сладко. Прави се от натрошени плодове и се вари, докато стане на желе. Смелете дюлята в месомелачка, което ще направи консистенцията на сладкото малко по -различна, отколкото при нарязване с пасатор. Сварете сладкото три пъти, с прекъсвания за охлаждане, така че сладкото да придобие красив розов цвят. Това сладко ще бъде добър пълнеж за домашно приготвени сладкиши и просто допълнение към чая.
Съставки
Процес на готвене
Варете сладкото на слаб огън за 30 минути, след което към него добавете захар в количеството, посочено в рецептата, разбъркайте всичко и варете още 20 минути със захар. Когато готвите, разбърквайте сладкото периодично с дървена лъжица, тъй като може да изгори. След това време изключете котлона и оставете сладкото под затворен капак за 4-5 часа да се охлади. Повторете този процес на готвене още 2 пъти и също с почивка за охлаждане.
Вкусни и успешни приготовления!