Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Самса от бутер тесто с пиле и лук

Самса от бутер тесто с пиле и лук

0
941
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 229 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 110 минути
Протеини * 14,1 гр.
Мазнини * 14,8 g
Въглехидрати* 19,5 g
* на 100 гр. продукт
Самса от бутер тесто с пиле и лук
Съдържание

Това ястие дойде при нас от източната кухня. Тайната на сочността на самса се крие в изобилието от лук в пълнежа. Това ястие е подходящо за лека вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Дръжте маслото във фризера, преди да замесите тестото. В купа смесете пресятото брашно, солта и настърганото масло. След това изсипете ледена вода и омесете тестото. Поставете тестото в хладилник за половин час.
стъпка 2 от 6
Нарежете месото от пилешкия бут. Обелете лука. Нарежете лука и пилето на малки кубчета. Добавете кориандър, кимион, черен пипер и сол към пълнежа, разбъркайте.
стъпка 3 от 6
Разделете тестото на равни части, разточете ги на тънки питки. Поставете пълнежа върху тестото /
стъпка 4 от 6
Дръжте ръбовете на тестото заедно. Трябва да имате триъгълна форма.
стъпка 5 от 6
Покрийте листа за печене с пергамент, поставете заготовките върху него. Намажете тестото с разбит жълтък и поръсете със сусам.
стъпка 6 от 6
Печете самса във фурната на 180 градуса за 40-50 минути. Баничките са особено добри горещи.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *