Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Самса от бутер тесто с пиле във фурната у дома

Самса от бутер тесто с пиле във фурната у дома

0
730
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 155.9 ккал
Порции 12 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 10,6 гр.
Мазнини * 9.2 g
Въглехидрати* 16,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Самса от бутер тесто с пиле във фурната у дома
Съдържание

Хрупкави триъгълници от бутер тесто, пълнени с пиле или самса са ястие, което може да се намери в кулинарни щандове или да се приготви у дома. Разточете тестото възможно най -тънко, а за сочност е по -добре да смесите месото с много лук.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Пресейте пшеничното брашно в купа и добавете сол.
стъпка 2 от 10
В центъра на брашното направете вдлъбнатина, настържете замразеното масло там на едро ренде. Разбъркайте маслото и брашното.
стъпка 3 от 10
Сипете малко по малко ледена вода и омесете еластично тесто. След това увийте тестото в найлоново фолио и поставете в хладилник за час.
стъпка 4 от 10
Обелете лука и чесъна и нарежете на малки кубчета. Измийте зелените и нарежете с нож.
стъпка 5 от 10
Измийте пилешките бутчета, отделете филетата от костите, нарежете месото на кубчета.
стъпка 6 от 10
Комбинирайте месо, лук, чесън и билки в купа, добавете сол и черен пипер на вкус.
стъпка 7 от 10
Извадете тестото от хладилника, разделете го на 10-12 парчета. Разточете всяко парче тесто на тънка торта.
стъпка 8 от 10
Поставете пълнежа върху тестото и увийте тестото, така че баницата да придобие формата на триъгълник. Поставете заготовките върху лист за печене с шевовете надолу.
стъпка 9 от 10
Намажете самсата с разбито яйце, поръсете със сусам и поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути.
стъпка 10 от 10
Охладете самсата малко и сервирайте топла.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *