Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Самса от бутер тесто с месо и картофи във фурната

Самса от бутер тесто с месо и картофи във фурната

0
1273
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 298,2 ккал
Порции 20 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 9,7 g
Мазнини * 26,6 гр.
Въглехидрати* 22,8 g
* на 100 гр. продукт
Самса от бутер тесто с месо и картофи във фурната
Съдържание

Хранителната домашна самса се предлага със сочно месо и картофи. Хрупкавото бутер тесто ще добави деликатен и запомнящ се вкус. Сервирайте ястието на семейната маса по всяко време!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Изсипете топла вода в дълбока купа. Към него добавете яйцето, солта и половината от разтопеното масло. Разбъркайте масата и пресейте брашното в нея.
стъпка 2 от 9
Омесваме плътното тесто с ръце и го разделяме на три бучки. Оставяме да почине 30 минути, покрито с кърпа.
стъпка 3 от 9
На този етап нека да преминем към плънката. Нарежете размразеното агнешко на малки парченца. Нарежете лука, картофите и мазнината. Комбинирайте съставките и ги поръсете със сол и подправки.
стъпка 4 от 9
Връщаме се към теста. Останалите бучки се разточват тънко върху нишесте. Свързваме слоевете един с друг, добре намазани с останалото масло. Навийте на руло и поставете във фризера за 30 минути.
стъпка 5 от 9
Нарежете замразения продукт на малки парченца.
стъпка 6 от 9
Развиваме по малко тесто от всяко парче и го прикрепяме към люспестата част. Това ще помогне да се предпазят слоевете от разпадане.
стъпка 7 от 9
Разточете тестото на равномерни кръгове. Поставете пълнежа с месо и картофи в центъра.
стъпка 8 от 9
Затваряме заготовките с ръбовете от двете страни. Слагаме продукта върху лист за печене с пергамент, намазваме с разбито яйце и печем в предварително загрята до 200 градуса фурна за 40 минути.
стъпка 9 от 9
Самса с апетитен пълнеж от месо и картофи е готов. Сервирайте!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *