Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Самса с кайма и лук от бутер тесто на узбекски във фурната

Самса с кайма и лук от бутер тесто на узбекски във фурната

0
1476
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 234,2 ккал
Порции 20 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 11.5 g
Мазнини * 10,7 g
Въглехидрати* 41,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Самса с кайма и лук от бутер тесто на узбекски във фурната
Съдържание

Подхранващата самса по истинска узбекска рецепта е лесна за приготвяне у дома. Готовото ястие ще ви зарадва с аромата на свежи розови сладкиши и сочен месен пълнеж.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Нека започнем с плънката. Нарежете размразеното агнешко на малки парченца. Обелете лука и го нарежете на половинки.
стъпка 2 от 9
Пускаме парчета месо и лук през месомелачка. Към това добавете сол, черен пипер, кимион и вода. Разбъркайте внимателно съдържанието.
стъпка 3 от 9
За тестото пригответе чаша вряща вода, брашно, сол и захар.
стъпка 4 от 9
Смесете вряла вода с брашно, сол и захар, докато получите хомогенна мека бучка. След него го разточете, намажете с масло и го навийте на руло.
стъпка 5 от 9
Замразете тестото във фризера за 30 минути, след това оформете от него малки шайби, сложете по едно парче тесто върху всеки.
стъпка 6 от 9
Разточете всяко парче на тънък кръгъл слой.
стъпка 7 от 9
Разстиламе пълнежа и залепваме ръбовете от три страни. Правим това с всички съставки.
стъпка 8 от 9
Сложете готовото ястие върху лист за печене с пергамент. Покрийте с разбито яйце и по желание поръсете с останалите подправки за плънката. Печем 40 минути при температура 190 градуса.
стъпка 9 от 9
Самса на узбекски е готов. Сервирайте вкусна закуска на масата!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *