Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Самса с тиква от бутер тесто с мая

Самса с тиква от бутер тесто с мая

0
854
Кухня Азиатски
Калорично съдържание 154.8 ккал
Порции 20 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 9,3 гр.
Мазнини * 7,5 g
Въглехидрати* 16,8 g
* на 100 гр. продукт
Самса с тиква от бутер тесто с мая
Съдържание

Ярко предястие за вашата семейна маса е апетитна самса, приготвена от бутер тесто с мая с тиква. Ястието излиза с хрупкава коричка и сочна питателна плънка. Изненадайте близките си!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 17
Ще приготвим необходимите продукти за готвене. Почистваме тиквата предварително, размразяваме каймата.
стъпка 2 от 17
Пресейте две чаши брашно със сол през фино сито.
стъпка 3 от 17
Разреждаме маята в топла вода и я изсипваме в брашно.
стъпка 4 от 17
Омесете внимателно тестото, докато стане твърдо и еластично.
стъпка 5 от 17
Покрийте продукта с кърпа и оставете на топло място за 30 минути.
стъпка 6 от 17
По това време ние ще подготвим пълнежа. Комбинирайте кайма с филийки тиква, нарязан лук, сол и черен пипер. Омесете масата старателно.
стъпка 7 от 17
Връщаме се към теста. Тя трябва да бъде разделена на три равни части.
стъпка 8 от 17
Разточете всяка част на тънък слой.
стъпка 9 от 17
Разтопете маслото до течност.
стъпка 10 от 17
Намазваме всеки слой от разточеното тесто с масло и се свързваме един с друг.
стъпка 11 от 17
Разточваме слоевете тесто в тръба. Охладете продукта в хладилник за 40 минути.
стъпка 12 от 17
Готовото тесто разделете на тънки кръгчета.
стъпка 13 от 17
Разточете всеки кръг тънко.
стъпка 14 от 17
Поставете пълнежа в центъра на всеки разточен кръг.
стъпка 15 от 17
Навиваме трите страни на тестото и ги залепваме плътно една за друга.
стъпка 16 от 17
Обърнете заготовките и ги поставете върху лист за печене. Покрийте с разбито яйце, поръсете със сусам и печете 30 минути на 200 градуса.
стъпка 17 от 17
Хрупкава самса от бутер тесто с мая с тиква е готова. Можете да го сервирате на масата!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *