Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кифлички от тесто с мая

Кифлички от тесто с мая

0
340
Кухня Руски
Калорично съдържание 184,1 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 7,9 гр.
Мазнини * 8,4 гр.
Въглехидрати* 33.6 g
* на 100 гр. продукт
Кифлички от тесто с мая
Съдържание

Възрастни и деца ядат сладкиши с удоволствие. Въпреки че ще трябва да калайдисвате с тесто с мая, печенето от него винаги се оказва много пухкаво и нежно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Загрейте млякото до 36-40 градуса, разтворете в него чаена лъжичка захар и мая. Разтопете маслото, смесете го с разбитото яйце и изсипете в млечно-квасната маса.
стъпка 2 от 7
След това добавете сол и пресято брашно, омесете до хомогенно тесто.
стъпка 3 от 7
Покрийте тестото с кърпа и оставете на топло място за час. През това време тестото ще се увеличи в обем.
стъпка 4 от 7
Увийте тестото, което излезе с ръце, и го разточете на тънък правоъгълник. Намажете слоя с растително масло и поръсете със захар.
стъпка 5 от 7
Увийте тестото на руло, закрепете ръба, нарязано на равни части.
стъпка 6 от 7
Нарежете всяко парче тесто в средата и го разгънете.
стъпка 7 от 7
Поставете лист пергамент върху лист за печене, намажете с масло, разстелете заготовките. Печете сладкиши на 180-190 градуса за 25-30 минути. За чай печените изделия могат да се сервират топли.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *