Категории
Заготовки за зимата

Шампиньони, пълнени със сирене на скара

0
1207
Кухня Светът
Калорично съдържание 140,9 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 13,7 g
Мазнини * 17,7 g
Въглехидрати* 2,7 гр.
Шампиньони, пълнени със сирене на скара

По отношение на вкуса самите гъби са доста скучни, но си струва да добавите месен или сирен пълнеж, тъй като получавате интересно и пълноценно ястие. Пълненето на шампиньони със сирене е чудесно решение, особено за онези компании, където хората не ядат месо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изваждаме краката на гъбите. Ако искате да увеличите обема на плънката, можете да премахнете и част от средата на гъбата. Измийте и осолете капачките. Отнема около 10 минути капачките да се посолят, в противен случай те ще бъдат меки и безвкусни.
стъпка 2 от 8
Настържете сиренето на ситно ренде.
стъпка 3 от 8
Смелете скилидките чесън. Можете да използвате съотношение 1 към 5, тоест има 5 гъби за 1 скилидка чесън.
стъпка 4 от 8
Нарязваме копъра на ситно. Ако желаете, поръсете шапката на всяка гъба.
стъпка 5 от 8
Поставете настърганото сирене и нарязания копър вътре в гъбата. Не ги смесвайте: сиренето трябва да остане отдолу, а копърът отгоре. Това ще предотврати изтичането на сиренето по време на процеса на печене.
стъпка 6 от 8
Смесете чесъна, мащерката и копъра и ги поръсете върху капачките, след това поръсете с чаена лъжичка зехтин.
стъпка 7 от 8
Увиваме всяка гъба поотделно във фолио.
стъпка 8 от 8
Нека се справим с въглищата. Най -добре е гъбите, пълнени със сирене, да се готвят в момент, когато въглищата тепърва започват да се охлаждат. В този случай не е необходимо да поръсвате въглен върху съда. Сиренето отнема около 15 минути да се разтопи. Можете да разберете, че ястието е готово по характерния звук на пукане на сирене. Преди това време не премахваме гъбите от барбекюто, в противен случай те няма да имат време да бъдат наситени с аромата на билки и подправки. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *