Категории
Заготовки за зимата

Шампиньони на скара със сирене и чесън

0
1841
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 194,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 10.2 g
Мазнини * 22.2 g
Въглехидрати* 2,5 гр.
Шампиньони на скара със сирене и чесън

Шампиньоните на скара са бърза закуска, която може да се приготви за 15 минути. Гъбите се съчетават добре с пълнежа от чесън и крема сирене, което придава на гъбите невероятен кремообразен вкус. Парчетата бекон, в които са увити шапчинките, перфектно допълват гъбите с техния вкус и хрупкава, опушена кора.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измиваме шампиньоните под течаща вода, поставяме ги върху хартиена кърпа, така че да изсъхнат малко.
стъпка 2 от 7
С остър нож внимателно отделете капачките от краката, така че да се образува вдлъбнатина в гъбите.
стъпка 3 от 7
Смесете крема сиренето с чесъна, прекаран през преса, разбъркайте и използвайте чаена лъжичка, за да напълните всяка шапка с гъби с получения пълнеж.
стъпка 4 от 7
След това сложете всеки шампион върху филия бекон и внимателно го увийте около капачката.
стъпка 5 от 7
Фиксираме бекона върху шампиньона с клечка за зъби, пробивайки капачката на гъбите през него.
стъпка 6 от 7
Сложете гъбите на скара и запържете от двете страни за 7-10 минути до златисто кафяво, като обърнете гъбите с кухненски щипки или вилица.
стъпка 7 от 7
Извадете готовите шампиньони от решетката върху чиния и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *