Шампиньони, мариновани с майонеза, соев сос и чесън на скара
0
4712
Кухня
Светът
Калорично съдържание
106,4 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
4,8 гр.
Мазнини *
13,6 гр.
Въглехидрати*
3,8 g
Барбекюто на скара е любимото ястие на всички. Но опитвали ли сте шампиньони с аромат на огън? Нещо повече, в такава изискана марината, която се приготвя много лесно и бързо? Предлагаме ви да приготвите прекрасна, проста рецепта за мариновани шампиньони на скара, която е идеална за отдих на открито! Определено ще ви хареса!
Съставки
Процес на готвене
Започваме готвенето, като почистваме гъбите от мръсотия. За да направите това, излейте топла вода в голяма, дълбока купа и накиснете гъбите за 5 минути. След това внимателно отделете краката от шапките. Това се прави, за да се запази целостта на гъбата и да не се счупи при поставянето на гъбите върху решетката. Гъбите се измиват внимателно под вода.
Нека започнем с приготвянето на марината. Изсипете гъбите с майонеза, соев сос и добавете малко зехтин. Добавяме масло, за да направим гъбите румени и да изглеждаме още по -апетитни. На вкус добавете сол, смлян пипер, розмарин и риган към гъбите. Когато добавяте сол, е важно да имате предвид, че майонезата вече я съдържа. Внимателно и старателно разбъркайте гъбите, като се уверите, че маринатата се разпределя равномерно върху гъбите. Оставете гъбите в маринатата за 20 минути. Докато гъбите се мариноват, можете да запалите въглищата.
