Шампиньони в соев сос с чесън на скара
0
1623
Кухня
Светът
Калорично съдържание
48,9 ккал
Порции
5 порт.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
4,9 гр.
Мазнини *
8 гр.
Въглехидрати*
3,7 гр.
Лятото е времето за отдих на открито и, разбира се, барбекю. Предлагам ви прост, бърз и много вкусен вариант за барбекю от шампиньони на скара в марината на основата на соев сос.
Съставки
Процес на готвене
След това приготвяме марината. За да направите това, смесете соев сос, ситно нарязан чесън, мед (ако не обичате да смесвате аромати по ориенталски, можете да пренебрегнете тази съставка), френска горчица и, ако желаете, червен пипер. Не забравяйте да добавите растително масло, което обгръща гъбите и им позволява да останат сочни след пържене.
Поставете готовите гъби в торба (можете да използвате вакуум или обикновена пластмасова торбичка) и ги напълнете с марината. Затваряме или връзваме торбата и леко я завъртаме, за да позволим маринатата да се разпредели равномерно. Оставете гъбите да се мариноват за 30 минути. По време на мариноването е препоръчително гъбите да се разбъркват в торба още 2-3 пъти.
