Шарлот от ленено семе
0
2494
Кухня
Немски
Калорично съдържание
130,1 ккал
Порции
12 порт.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
7,9 гр.
Мазнини *
5,3 гр.
Въглехидрати*
21.2 g
Шарлотата от ленено семе е идеална както за поддръжниците на правилното хранене, така и за тези, които са на диета без глутен, но обичат да се насладят на вкусен десерт. Благодарение на ябълки и стафиди, шарлотката придобива ярък вкус, а медът, включен в състава, идеално допълва пикантните нотки на канела.
Съставки
Процес на готвене
Взимаме част от светлите и част от тъмните стафиди. Нашите тъмни стафиди са меки - просто ги изплакваме под течаща вода. Светлите стафиди са малко на суха земя, затова ги накисваме във вряща вода и ги оставяме за 10 минути, след което ги изплакваме с топла вода и ги слагаме в гевгир, за да се отцедят.
Към тестото добавете ябълки с канела и стафиди. Разбъркайте старателно и поставете тестото във форма. Слагаме шарлотката да се пече във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 35-40 минути. Шарлът бързо покафенява, така че първо можете да покриете формата с фолио за 20 минути, след това да отворите, така че да стане златисто кафяво и да се пече още 15-20 минути.
