Категории
Заготовки за зимата

Шарлот на кефир с грис

0
1731
Кухня Немски
Калорично съдържание 287,3 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 65 минути
Протеини * 4,4 гр.
Мазнини * 15,8 g
Въглехидрати* 38,1 гр.
Шарлот на кефир с грис

Рецептата е проста, но в същото време необичайна заради гриса в тестото. Тази шарлотка може да се приготви както с кефир, така и с мляко. Можете също да експериментирате с пълнежа. Добавете пресни плодове или сушени плодове, шоколад или какао, ядки, стафиди и каквото друго харесвате. Всички любители на десертите ще харесат това деликатно лакомство. И най -хубавото е, че нямате нужда от яйца за тази торта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измерете сухите съставки в равни 200 г чаши.
стъпка 2 от 9
Изсипете гриса с кефир и оставете да набъбне за 30 минути.
стъпка 3 от 9
Измийте добре ябълките, обелете ги, ако не харесвате кората, ги обелете. Нарежете ябълките както искате - филийки или филийки. Регулирайте броя ябълки по ваш вкус; обелени, количеството ябълки може да достигне до 1 килограм. Изберете твърди ябълки, тогава те ще се чувстват добре в тортата.
стъпка 4 от 9
Добавете захар към набъбналия грис.
стъпка 5 от 9
Към получената маса добавете разтопено масло или маргарин, разбъркайте добре.
стъпка 6 от 9
Пресейте брашното в тестото и отново разбъркайте добре.
стъпка 7 от 9
В отделен съд изгасете содата с оцет или лимонов сок, изсипете в тестото, разбъркайте добре.
стъпка 8 от 9
Въведете нарязаните ябълки в тестото постепенно на няколко стъпки, така че да се разпределят равномерно. Тестото ще бъде много гъсто, но не се притеснявайте - това е такава характеристика на шарлата. Пригответе форма за печене. Ако формата е силиконова, не е необходимо да я смазвате. Ако формата е стъклена или метална - намажете с олио и поръсете с грис. Разстелете тестото, поставете формата за печене в предварително загрята фурна за 1-1,5 часа на 180 градуса. Проверете готовността на шарлотата с дървено шишче.
стъпка 9 от 9
Извадете сладкиша от фурната и го оставете да почине в съда за печене за 20 минути, за да се охлади леко и да не се счупи, когато се извади от формата за печене.
Изчакайте тортата да се охлади напълно - няма да успеете! Ароматът на пая ще привлече дори съседите!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *