У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот с кокосово мляко

Шарлот с кокосово мляко

1958

Кухня Немски

Калорично съдържание 196,4 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 55 минути

Протеини * 4,2 гр.

Мазнини * 4,7 гр.

Въглехидрати* 38,1 гр.

Съдържание

Има много вариации на шарлота. Рецептата за необичайна шарлотка с ябълки ще бъде откритие за вас. Тайната съставка е кокосовото мляко. Шарлът се приготвя без яйца и масло. Структурата на тортата е нежна.

Съставки

Грис 1,5 супени лъжици. Тръстикова захар 0,5 супени лъжици. Пшенично брашно 1,5 супени лъжици. Ябълки 3 бр. Кокосово мляко 0,5 супени лъжици. Вода 1,5 супени лъжици. Сода за хляб 0,5 ч.ч Канела 1 ч.ч Джинджифил 1 ч.ч

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки.

Измийте добре ябълките, обелете ги и ги нарежете на тънки филийки или малки кубчета. Пилингът на кожата не е задължителен.

В дълбока купа комбинирайте всички сухи съставки с изключение на содата за хляб. Излейте кокосовото мляко и водата. Добавяйте вода постепенно, като разбърквате добре с бъркалка, докато бучките изчезнат. Угасете содата за хляб с лимонов сок и изсипете в тестото. Смесете добре.

Пригответе форма за печене. Ако формата е силиконова, не е необходимо да смазвате с масло. Ако формата е метална или стъклена, намажете с малко масло. Изсипете малко от тестото. Поставете ябълки отгоре и покрийте с останалото тесто.

Внимателно поставете формата в добре загрята фурна за 40 минути при температура 180 градуса. Проверете готовността на шарлотата с дървено шишче. Внимателно извадете тавата от фурната и оставете да престои 10 минути.