У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот с круши с какао

Шарлот с круши с какао

661

Кухня Немски

Калорично съдържание 218,6 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 6,3 гр.

Мазнини * 4,7 гр.

Въглехидрати* 40.7 g

Съдържание

С настъпването на сезона на плодове и ягоди можете да зарадвате близките си, като приготвите за тях шарлотка с круши и какао. Крушите вървят добре с шоколадово тесто. Препоръчва се да добавите малко канела за вкус.

Съставки

Брашно 100 гр Гранулирана захар 100 гр Яйце 2 бр. Какао на прах 2 ч.ч Сода за хляб 0,5 ч.ч Круша 2 бр. Канела 1 ч.ч Ванилин 2 ч.ч

Процес на готвене

За шарлот използвайте големи, сочни круши. Измийте ги, обелете ги и ги нарежете на средни кубчета.

Поставете нарязаните круши в чиния и поръсете с ванилова захар и натурална ванилия за повече ванилов вкус.

След това поръсете крушите с канела и разбъркайте.

Разбийте яйцата в купа за омесване на тестото, добавете към тях захар и разбийте всичко с миксер за 2-3 минути.

Разбийте яйцата до твърдо и твърдо.

След това към тях добавете пресятото брашно и содата.

Сега, с бъркалка, а не с миксер, омесете тестото до хомогенна текстура и дебелина на заквасена сметана.

Изсипете какао на прах в тестото.

Разбъркайте добре какаовото тесто.

Прехвърлете ароматизираните круши в тестото.

Прехвърлете готовото тесто в намаслена тава или застлана с хартия за печене.

Изпечете шарлата от крушите и шоколада във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за 30 минути. Шарлот трябва да втаса добре по време на печене и да бъде покрита със златистокафява кора.