У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шарлот с извара на кефир

Шарлот с извара на кефир

2191

Кухня Немски

Калорично съдържание 147 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 55 минути

Протеини * 5,7 g

Мазнини * 3,9 гр.

Въглехидрати* 25.1 g

Съдържание

Изварата шарлота не е съвсем позната комбинация. Рецепта за тези, които обичат да пробват нови неща и не се страхуват да експериментират. Изварата ще добави нежност и специален аромат към ястието, печенето ще се окаже въздушно и лесно за ядене.

Съставки

Ябълки (средно) 4 неща. Пшенично брашно 4 супени лъжици Яйце 2 бр. Извара 200 гр. Кефир 130 мл. Гранулирана захар 150 гр Масло 3 супени лъжици

Процес на готвене

Без да премахвате кората, нарежете ябълките на тънки филийки. Можете да вземете сладък сорт, тъй като според рецептата се приема малко захар.

Ако изварата не е малка, тогава я смилайте с лъжица през гевгир. Можете да използвате блендер, за да ускорите процеса.

Комбинирайте настърганото извара с кефир и разбъркайте до гладкост.

Разбийте яйцата със захарта в отделна купа, добавете брашно. След това смесваме тестото с извара.

Разтопете маслото в тиган и изпратете резените ябълка към него. Оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути. Разбърквайте непрекъснато.

Поставете ябълките в съд за печене. Не е необходимо да се покрива, тъй като ябълките вече са добре оваляни в масло. Изсипете тестото и го изпратете във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Печем 25-30 минути.