Шарлот с череша върху заквасена сметана
0
2624
Кухня
Немски
Калорично съдържание
208,4 ккал
Порции
8 порт.
Време за готвене
55 минути
Протеини *
5,9 гр.
Мазнини *
7,4 гр.
Въглехидрати*
36,5 g
Шарлот е деликатна бисквитена основа с любимия ви пълнеж. Предлагам да готвя шарлотка с череши върху заквасена сметана. Черешите се използват както пресни, така и замразени. Процесът на приготвяне на пай се усложнява от факта, че трябва да премахнете костите. Ако имате череши без костилки, тогава нищо няма да попречи на приготвянето на вкусна шарлотка.
Съставки
Процес на готвене
Първо пригответе черешите. Ако използвате пресни череши, измийте ги добре, отделете опашките и отстранете костилките. Това може да стане със специално устройство или щифт. Поставете обелените череши в сито, за да се отцеди излишният сок, ако черешите са замразени, размразете ги директно в ситото, излишният сок ще се отцеди.
Разбъркайте содата за хляб в заквасената сметана и добавете към предварително приготвеното тесто. Намажете подготвената форма за печене с малко количество масло (ако формата е силиконова, не е нужно да я намазвате) или я покрийте с пергамент. Внимателно прехвърлете тестото. Изгладете със силиконова шпатула.
