Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Шарлот с ябълки и боровинки

Шарлот с ябълки и боровинки

0
764
Кухня Немски
Калорично съдържание 187.7 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 75 минути
Протеини * 3,5 гр.
Мазнини * 4,7 гр.
Въглехидрати* 38,5 g
* на 100 гр. продукт
Шарлот с ябълки и боровинки
Съдържание

Шарлот е домашно приготвена торта с деликатна бисквитена основа. Предлагам да направите шарлотка с ябълки и боровинки. Червените боровинки могат да се използват както пресни, така и замразени. Шарлът се оказва умерено сладък с лека приятна киселост и ефирна структура. Определено препоръчвам да направите пай, няма да съжалявате.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Включете фурната за предварително загряване. Разтопете маслото в тенджера на огъня или в микровълновата. Намажете подготвената форма за печене с малко количество масло (ако формата е силиконова, не е нужно да я намазвате) или покрийте с пергамент.
стъпка 2 от 12
Измийте добре ябълките. Обелете ябълките от кожата и сърцевината и ги нарежете по всякакъв начин. Поставете на дъното на подготвената форма.
стъпка 3 от 12
Изплакнете боровинките добре и оставете в гевгир, за да се отцеди цялата течност.
стъпка 4 от 12
Поставете боровинките върху ябълките.
стъпка 5 от 12
Поръсете кафява захар върху плънката.
стъпка 6 от 12
Изсипете портокалов сок.
стъпка 7 от 12
Разбийте охладените яйца в дълбока купа. Започнете да разбивате на ниска скорост, като постепенно добавяте гранулирана захар, омекотено масло, ванилова захар и канела, увеличавайки скоростта на миксера.
стъпка 8 от 12
Добавете заквасена сметана и продължете да бъркате с миксер.
стъпка 9 от 12
Пресейте брашното заедно с бакпулвера в получената маса, разбъркайте внимателно с бъркалка.
стъпка 10 от 12
Изсипете тестото върху ябълките и боровинките. Изгладете със силиконова шпатула.
стъпка 11 от 12
Поставете шарлотката в добре загрята фурна за 50 минути. Печете на 180 градуса. Проверете готовността с дървено шишче.
стъпка 12 от 12
Оставете сладкиша да се охлади, извадете от формата, нарязани на порции. Украсете с пудра захар.
Шарлот се оказва ефирна с подчертан вкус. Определено ще получите незабравимо удоволствие.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *