Категории
Заготовки за зимата

Шарлот с ябълки на мляко

0
1881
Кухня Немски
Калорично съдържание 152,6 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 65 минути
Протеини * 4.1 гр.
Мазнини * 3,8 g
Въглехидрати* 32.2 g
Шарлот с ябълки на мляко

Балон със сочни филийки ябълка ще остави малко хора безразлични, когато става въпрос за десерт. Тези прости печени изделия не изискват специални усилия по време на приготвянето, но винаги се радват с постоянно златистокафява коричка, освежаващ вкус и ароматен аромат. Ако спешно трябва да поглезите семейството си със сладкиши, време е да опитате тази рецепта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете ябълките, подсушете и нарежете на четвъртинки. Изрежете семенните шушулки. Нарежете четвъртинките на тънки филийки. За да предотвратите потъмняване на филийките ябълка, поръсете ги с лимонов сок.
стъпка 2 от 6
Разбийте яйцата в широка купа, добавете захар и разбийте с миксер на висока скорост. Трябва да получите буйна, дебела, почти бяла глава. Докато разбивате, изсипете малко мляко и ванилов екстракт.
стъпка 3 от 6
Изсипете предварително пресятото брашно в яйчно-млечната смес и разбъркайте внимателно с бъркалка на ръка или с миксер на ниска скорост. Консистенцията на тестото се оказва доста течна, течна, като палачинки.
стъпка 4 от 6
Пригответе форма за печене: намажете я добре с масло. Ако се използва силиконова форма, няма нужда да се смазва. Изсипете половината от тестото в подготвената форма. Разпределете половината от нарязаните ябълки равномерно върху тестото и поръсете отгоре с канела.
стъпка 5 от 6
Изсипете другата половина от тестото върху канелените ябълки и добавете останалите резенчета ябълка. Поръсете отново с канела. Поставете формата с тестото на средното ниво на фурната, предварително загрята до 180 градуса. Печете 40-50 минути. През това време шарлата се увеличава в обем и придобива румено-златиста коричка. Можете да проверите готовността с клечка за зъби, като я залепите в центъра на шарлата: ако излезе суха, значи е време да вземете продукта. Заслужава да се отбележи, че през първите 30 минути не се препоръчва да отваряте фурната, така че шарлата да не се утаи.
стъпка 6 от 6
Изваждаме готовата шарлотка от фурната и я оставяме да се охлади. Извадете от формата, поръсете с пудра захар през цедка, нарежете на парчета и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *