Шарлот с ябълки в тиган
0
808
Кухня
Немски
Калорично съдържание
222,6 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
30 минути.
Протеини *
5,6 g
Мазнини *
10.4 g
Въглехидрати*
46.7 g
Какво да направите, ако искате печени изделия, но няма фурна. Възползвайте се от тази рецепта! Сочната ябълкова шарлотка може успешно да се приготви на котлона в тиган. Добре е, ако ябълките за такава рецепта имат нежна каша, която бързо става мека при варене. Тази шарлотка е идеална за закуска - приготвя се бързо и е доста питателна по състав.
Съставки
Процес на готвене
Ние обработваме ябълки: те трябва да се измият и изсушат. Нарежете всеки на четвъртинки и нарежете семената с тънък нож. Да отрежете или не отрежете кората на ябълката е въпрос на вкус. Трябва само да се помни, че кожата винаги е по -плътна от пулпата и не омеква напълно при термична обработка. Нарежете четвъртинките ябълки на тънки филийки. За да запазят ябълките леки, си струва да ги поръсите леко с лимонов сок.
След като разгънете ябълките, веднага ги покрийте с капак и гответе на средно ниска температура за 15 минути. По време на готвене е нежелателно да отваряте капака за първите 5-7 минути. В края на готвенето можете да го отворите, за да проверите степента на готовност. Ако искате златистокафява коричка от двете страни, е допустимо да обърнете шарлата с широка шпатула и да пържите още 3-4 минути.
Добър апетит!