
Шарлот на кефир без яйца
Тази версия на шарлота се отличава със своя блясък и порьозност, защото тестото се смесва с кефир. В допълнение, грисът, който е част от състава, придава на шарлот влажно разпадане. Любопитно е също, че яйцата не се използват в тази рецепта.