Категории
Заготовки за зимата

Пилешки крилца за барбекю на скара

0
1533
Кухня Светът
Калорично съдържание 199,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 13,3 гр.
Мазнини * 18,4 g
Въглехидрати* 9,4 гр.
Пилешки крилца за барбекю на скара

Кулинарният статус на пилешките крилца напоследък се е повишил от вторична карантия до деликатес, защото при печене и особено на скара те се оказват нежни и хрупкави. Можете да изберете марината за тях по ваш вкус и, разбира се, суровите крила трябва да са с добро качество. В тази рецепта ви каним да мариновате крила от кебап в майонезен соев сос с подправки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Почистете пилешките крилца от останалите пера, след това ги изплакнете добре и подсушете с кухненска кърпа. Поставете подготвените крила в дълбока купа.
стъпка 2 от 9
Измерете посоченото количество съставки за марината.
стъпка 3 от 9
Поставете майонезата в отделна купа, изсипете към нея соев сос, добавете сухи подправки, добавете див лук, нарязан на чесън и люта чушка, нарязана на тънки пръстени. Разбийте добре тези съставки.
стъпка 4 от 9
След това добавете малко от всеки лют сос по ваш вкус, но можете и без него.
стъпка 5 от 9
Опитайте соса и добавете лъжица горчица, за да стане горещ.
стъпка 6 от 9
След това разбъркайте соса отново до гладкост.
стъпка 7 от 9
Изсипете приготвената марината върху пилешките крилца и разбъркайте всичко с ръце, така че крилата да са напълно покрити с маринатата. Оставете ги да се мариноват за 1 час при домашна температура.
стъпка 8 от 9
През това време пригответе скарата. Поставете маринованите крила върху скарата или нанижете на метални шишчета. Запържете шишчетата от пилешки крилца от всички страни до златисто кафяво. Времето за печене зависи от вашата скара.
стъпка 9 от 9
Кебапът е готов. Прехвърлете крилата на порционни чинии и сервирайте.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *