У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шоколадови кексчета с череши

Шоколадови кексчета с череши

2122

Кухня американски

Калорично съдържание 268,1 ккал

Порции 16 порт.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 9,4 гр.

Мазнини * 17 гр.

Въглехидрати* 31.5 g

Съдържание

Шоколадови кексчета с череши са невероятен десерт, който е много лесен за приготвяне у дома. Вкусни, меки, с невероятен аромат, те са идеални за семейно чаено парти или среща с приятели!

Съставки

Процес на готвене

За тестото смесете всички насипни продукти: брашно, бакпулвер, сода, какао и половината захар.

Разбийте останалата захар с яйца и омекотеното масло на гъста маса. Добавете кисело мляко и силно кафе и разбийте отново. Заспиваме на малки порции насипни продукти. Разбъркайте всичко старателно.

270 мл. сложете сметана с 35% мазнина на огъня и загрейте до 80 градуса. След това ги напълнете с нарязан бял шоколад и разбъркайте до пълно разтваряне. Оставете сместа да се охлади и добавете останалата сметана. Разбъркайте, покрийте с фолио и приберете в хладилника да се влива в продължение на 3 часа.

Изваждаме крема от хладилника и с помощта на миксер го разбиваме на гъст, вискозен крем.

Измиваме черешите и отстраняваме семената от нея.

Смажете формичките за кекс с растително масло. Пълним ги с тесто 2/3, слагаме 1 череша в средата. Печем при температура 200 градуса за около половин час.