У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шоколадови мъфини с кефир

Шоколадови мъфини с кефир

1942

Кухня американски

Калорично съдържание 298,4 ккал

Порции 16 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 9,3 гр.

Мазнини * 7,4 гр.

Въглехидрати* 53.3 g

Съдържание

От обичайните продукти, които всяка домакиня винаги има в кухнята, можете бързо да изпечете шоколадови мъфини на кефир. Поръсете ги с прах или залейте с разтопен шоколад, получавате деликатен и вкусен десерт.

Съставки

Кефир 1 супена лъжица. Брашно 2 супени лъжици. Гранулирана захар 1 супена лъжица. Какао на прах 6 супени лъжици Сода за хляб 0,5 ч.ч Яйце 2 бр. Ванилин на върха на ножа

Процес на готвене

Разбийте яйцата в отделна купа, добавете към тях захар и ванилин и разбийте добре с бъркалка.

Загрейте малко кефира, добавете към него сода и разбъркайте. Изсипете кефира и содата върху разбитите яйца и разбъркайте всичко с бъркалка.

След това добавете какао на прах към тази течна основа от тесто.

Пресейте брашното няколко пъти върху сито и го добавете към останалите съставки.

Омесете тестото до гладкост.

Леко намажете формичките за печене на мъфини с растително масло и сложете готовото тесто в тях.

Печете мъфини във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 30 минути. Проверете дали печенето е извършено с дървена пръчка. Прехвърлете изпечените мъфини от формите в красива чиния, украсете по ваш вкус и сервирайте.

Яжте за вашето здраве!