Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Шоколадов протеинов крем за торта

Шоколадов протеинов крем за торта

0
12367
Кухня Светът
Калорично съдържание 231,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 12,4 гр.
Мазнини * 9,3 гр.
Въглехидрати* 35.3 g
* на 100 гр. продукт
Шоколадов протеинов крем за торта
Съдържание

Известно е, че шоколадът ви развеселява и ви дава усещане за щастие. Затова десертите и сладкишите с шоколадов крем са много популярни. Предлагаме да направите вкусен шоколадов протеинов крем за вашата торта.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изсипете захар в тенджера и налейте вода. Варете захарния сироп на среден огън до гъсто.
стъпка 2 от 5
За да проверите готовността на сиропа, изсипете малко сироп в студена вода, ако можете да оформите топка от него, значи е готов.
стъпка 3 от 5
Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте до гъста бяла пяна.
стъпка 4 от 5
Изсипете горещ захарен сироп в белтъците на тънка струя, разбийте на пълна мощност за 7-10 минути.
стъпка 5 от 5
След това добавете какао, без да спирате разбиването на сметаната. Оставете крема да се охлади, преди да украсите тортата.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *