Шоколадов чийзкейк в бавна готварска печка
0
1040
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
298,7 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
120 минути
Протеини *
5,9 гр.
Мазнини *
16,8 g
Въглехидрати*
33,9 g
Като основа използваме трохи от бисквити. Можете да го получите от готови бисквитни мъфини или меки бисквити. Такава основа ще бъде по -мека и по -нежна от пясъчните продукти. А за кремообразната маса предлагаме да използвате два вида десертно шоколадово сирене: маскарпоне и рикота. В комбинация те ще дадат желаната степен на насищане и мекота.
Съставки
Процес на готвене
Изсипете приготвената шоколадова маса в купата за мултикукър отгоре върху уплътнените трохи от бисквити. Поставяме купата в мултикукър, затваряме капака и включваме режима „Печене“ за 1 час 30 минути. Когато прозвучи сигналът за края на програмата, изключете мултикукър, но не отваряйте капака. Трябва да дадете време на чийзкейка да "достигне" в това положение за един час. След като изтече определеното време, извадете купата от мултикукър и внимателно извадете готовия чийзкейк. Прибираме в хладилник за 7-8 часа.
За шоколадовото покритие начупете шоколада на малки парченца и изсипете крема в малка тенджера. Загрейте съставките на котлона, докато шоколадът се разтвори напълно. Оставете получената смес да се охлади и покрийте с нея повърхността на чийзкейка след охлаждане. Изсипете равномерно кокосовите люспи върху разпределеното покритие. Слагаме десерта в хладилника за половин час, така че глазурата да се втвърди.
Добър апетит!