Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Шоколадов крем със заквасена сметана Sundae

Шоколадов крем със заквасена сметана Sundae

0
6763
Кухня Светът
Калорично съдържание 315,1 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 7,6 гр.
Мазнини * 22,9 гр.
Въглехидрати* 30,7 g
* на 100 гр. продукт
Шоколадов крем със заквасена сметана Sundae
Съдържание

Кремът, приготвен по тази рецепта, се оказва много вкусен, с лека текстура. Шоколадово -кремообразната роза, на основата на заквасена сметана, поддържа перфектно формата си. Ето защо такъв крем е подходящ не само за междинни слоеве, но и за изравняване на торти, както и за декориране на различни сладкарски изделия.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Подгответе съставките, които да използвате при приготвянето на крема.
стъпка 2 от 11
Сложете заквасена сметана и яйца в тенджера, разбъркайте всичко с бъркалка.
стъпка 3 от 11
Смесете захарта и пшеничното брашно в отделен съд.
стъпка 4 от 11
След това към получената маса от яйца и заквасена смес добавете суха смес от захар и брашно. Всичко трябва да се смеси старателно.
стъпка 5 от 11
Поставете тенджерата със съдържанието на слаб огън, сварете основата, докато се сгъсти.
стъпка 6 от 11
Поставете шоколада в гореща основа за крем.
стъпка 7 от 11
Разбъркайте всичко старателно, така че шоколадът да се разтвори.
стъпка 8 от 11
Полученият шоколадов крем се прехвърля в друг съд, покрива се със стреч фолио и се охлажда до стайна температура.
стъпка 9 от 11
В отделна купа разбийте маслото с миксер. Трябва да е при стайна температура.
стъпка 10 от 11
Добавете на порции шоколадов крем към маслената смес, разбийте всичко с миксер до гладкост.
стъпка 11 от 11
Шоколадов крем със заквасена сметана е готов!

Насладете се на чая си!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *