У дома
➠ десерти
➠ десерти
➠ Шоколадов мъфин в микровълновата

Шоколадов мъфин в микровълновата

3683

Кухня американски

Калорично съдържание 189,3 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 8 минути

Протеини * 9,3 гр.

Мазнини * 11,1 гр.

Въглехидрати* 33,9 g

Съдържание

Печенето в микровълновата не изглежда много апетитно и няма златистокафява коричка, но моментално ще приготвите ефирен и вкусен мъфин. Какаото ще направи десерта красив цвят. Мъфините се пекат само в силиконови форми или в керамична халба. Омесете тестото в мляко и растително масло.

Съставки

Брашно 3 супени лъжици Яйце 1 компютър. Краве мляко 3 супени лъжици Растително масло 2 супени лъжици Какао на прах 2 супени лъжици Бакпулвер 0,5 ч.ч Ванилин 1 щипка Сол 1 щипка

Процес на готвене

Разбийте яйцето в малка купа за омесване на тестото и го разбийте с миксер на минимална скорост с щипка сол. След това добавете захар и ванилин. Докато постепенно увеличавате скоростта на миксера, разбийте тези съставки на пухкава маса.

Изсипете определеното количество мляко и растително масло в тази маса и разбъркайте всичко добре.

Изсипете брашно, бакпулвер и какао на прах в течната част през сито. Омесете тестото. Трябва да е дебел, като за палачинки, но да не е размазан. Можете да коригирате консистенцията на тестото, като добавите брашно или мляко.

Омесеното тесто сложете в силиконови форми, като ги напълните само с ½ обема. При печене в микровълнова печка тестото ще се издигне значително вертикално по цялата площ на формата, без да образува капачка, както в конвенционалната фурна.

Печете мъфини на 650 W за 2 минути. Проверете готовността на печенето с дървено шишче. Оставете изпечените мъфини във фурната за 2-3 минути със затворена врата. След това можете да го сервирате за чай.

Добър апетит!