Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Шулум
  4. ➠ Класически агнешки шулум

Класически агнешки шулум

0
2526
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 89,1 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 240 минути
Протеини * 4,9 гр.
Мазнини * 5,4 гр.
Въглехидрати* 11,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Класически агнешки шулум
Съдържание

Източната кухня ни е дала много вкусни рецепти. Например такова ястие за къмпинг като шулум може да се приготви у дома. Това ще създаде гъста, ароматна супа за обяд или яхния за вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Отрежете мастния слой от агнешкото месо, нарежете го и го разтопете в казан. След това поставете агнешкото там. Запържете месото до златисто кафяво, след което добавете сместа от пипер.
стъпка 2 от 5
Обелете лука и морковите и ги нарежете на ситно. Добавете зеленчуци към казана към месото.
стъпка 3 от 5
Изсипете вода в казана, така че съдържанието да изчезне, но не се удавете в течността. От този момент времето за готвене ще отброи до около 3 часа.
стъпка 4 от 5
Обелете и нарежете картофите на кубчета. Добавете картофите към супата половин час преди края на готвенето.
стъпка 5 от 5
В края добавете нарязани билки, оставете супата да се вари под капака за 10-15 минути, след което сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *