Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Телешки шулум с картофи в казан

Телешки шулум с картофи в казан

0
2227
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 75,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 4,4 гр.
Мазнини * 3,2 гр.
Въглехидрати* 9,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Телешки шулум с картофи в казан
Съдържание

Ароматът на прясно приготвен шулум бързо ще се разпръсне из къщата. Ориенталските рецепти винаги са много задоволителни, ярки и ароматни. Също така е по -добре да изберете специални ястия за приготвяне на такива ястия, а именно казан.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте месото и го нарежете на големи парчета.
стъпка 2 от 9
Загрейте казана добре, сложете месото в него и запържете до златисто кафяво. Ако месото не е достатъчно мазнино, тогава можете да добавите малко растително масло.
стъпка 3 от 9
След това добавете вода и оставете месото да къкри за 25-30 минути.
стъпка 4 от 9
Обелете и нарежете лука и морковите. Семена от пипер, нарязани на ивици.
стъпка 5 от 9
Когато месото е почти готово, добавете морковите и лука в казана.
стъпка 6 от 9
След това добавете чушките, доматите и доматеното пюре, оставете да заври.
стъпка 7 от 9
Обелете картофите, нарежете на кубчета и добавете в казана. Варете шумула за 20 минути.
стъпка 8 от 9
Когато картофите са готови, добавете нарязани билки, сол и подправки на вкус. Покрийте казана с капак, оставете за 10 минути.
стъпка 9 от 9
В казан шулумът ще се окаже много богат, сервирайте го горещ.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *