Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Шулум от пиле и картоф

Шулум от пиле и картоф

0
4530
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 75,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 7,9 гр.
Въглехидрати* 9,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Шулум от пиле и картоф
Съдържание

Пилешки шулум е олекотена версия на известната къмпинг супа. Оказва се, че не е толкова мазен, колкото в агнешки бульон, но вкусът и ароматът му все още са невероятни. Поради дебелината си, тази супа може да се сервира като първо ястие за обяд или да се организира лека вечеря с нея.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте пилето и го нарежете на средни парчета.
стъпка 2 от 5
Прехвърлете месото в тенджера и гответе. Периодично отстранявайте пяната от повърхността на бульона. Гответе половин час.
стъпка 3 от 5
Обелете картофите, лука и морковите. Нарежете картофите на големи филийки, настържете морковите, нарязайте лука на ситно.
стъпка 4 от 5
Запържете лука и морковите в слънчогледово олио до златисто кафяво.
стъпка 5 от 5
Прехвърлете печеното и картофите в тенджера с пилешко месо, подправете със сол и подправете на вкус, добавете люти чушки и нарязан чесън. Гответе, докато картофите омекнат. Поръсете с билки преди сервиране.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *