Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Шурпа от говеждо месо на огън в казан

Шурпа от говеждо месо на огън в казан

0
3407
Кухня Източна
Калорично съдържание 45,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 2,1 гр.
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 3,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Шурпа от говеждо месо на огън в казан
Съдържание

Обичайно е да се готви истинска узбекска шурпа в казан над огън. Ястието ще излезе с ярък пикантен аромат и богат вкус. Телешкото ще направи лакомството още по -питателно. Сервирайте за вечеря!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Нарежете говеждото върху костта на няколко големи парчета. Потапяме продукта в казан с вода. Сложихме го над огъня.
стъпка 2 от 7
Нарежете лука на тънки половин пръстени. Обелете морковите. Разпределяме лука и един цял морков към месото. Добавете сол и подправки на вкус.
стъпка 3 от 7
Нарежете останалите моркови на кръгчета и също ги изпратете в казана.
стъпка 4 от 7
Почистваме картофите и ги слагаме в казан. Няма нужда да режете.
стъпка 5 от 7
Нарязваме чушките по всеки удобен начин.
стъпка 6 от 7
Добавете парчета сладък пипер и люта шушулка към ястието. Регулираме солта и готвим ястието за около час.
стъпка 7 от 7
Сложете зеленчуци и месо в голяма чиния. Изсипете бульона в малки дълбоки купи и поръсете с нарязани билки. Ястието е готово за сервиране!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *