Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Телешка шурпа по рецептата на Сталик Ханкишиев

Телешка шурпа по рецептата на Сталик Ханкишиев

0
1573
Кухня Източна
Калорично съдържание 53,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 1,6 гр.
Мазнини * 1,7 гр.
Въглехидрати* 8,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Телешка шурпа по рецептата на Сталик Ханкишиев
Съдържание

Апетитна шурпа за домашен обяд може да се приготви по специална рецепта на Сталик Ханкишиев. Ястието излиза богато, питателно и умерено пикантно. Зарадвайте любимите си хора с оригинално лакомство.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Ще подготвим необходимите продукти. Измиваме зеленчуци и билки под студена вода.
стъпка 2 от 9
Поставете месото върху костта в казан, напълнете го с вода и го поставете на огън.
стъпка 3 от 9
Сваряваме съдържанието и периодично отстраняваме пяната.
стъпка 4 от 9
Обелете лука и го нарежете на тънки пръстени. Поставете половината от нарязания продукт в казан. След това сложете кръгчетата моркови.
стъпка 5 от 9
Добавете нарязани парчета мазнина, ряпа, люти чушки, сол, захар и подправки към ястието. Варете около час на слаб огън.
стъпка 6 от 9
Час по -късно сложете в чиния едро нарязани картофи и парченца чушка. Продължаваме да готвим.
стъпка 7 от 9
Опарете доматите и ги обелете. Слагаме зеленчука в казана.
стъпка 8 от 9
Накрая добавете останалия лук и нарязания магданоз и райхон. Оставяме на котлона 30-40 минути до готовност.
стъпка 9 от 9
Ароматната и питателна шурпа е готова. Месото и големите зеленчуци могат да се поставят в отделна чиния. Сервирайте!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *