Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Пилешка шурпа на огън в казан

Пилешка шурпа на огън в казан

0
2957
Кухня Източна
Калорично съдържание 43,6 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 2,1 гр.
Мазнини * 0,7 g
Въглехидрати* 7,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилешка шурпа на огън в казан
Съдържание

Шурпа на пилешки бульон е много вкусно ястие, но на огън се оказва просто невероятно. Ароматът на ориенталски подправки с лек дим ще разбуди апетита ви. Чудесен вариант за отдих на открито с приятели и семейство.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте пилето, нарежете го на парчета, прехвърлете го в казан, напълнете го с вода и го сложете на огън. След като заври, отстранете пяната, добавете малко сол и гответе за около час.
стъпка 2 от 5
Извадете пилето от бульона, отделете месото от костите.
стъпка 3 от 5
Обелете лука, морковите и картофите, нарежете зеленчуците на големи парчета. Прехвърлете месото и зеленчуците в казан с бульон, добавете сухи подправки. Гответе всичко заедно за 15-20 минути.
стъпка 4 от 5
Измийте доматите и чушките. Обелете доматите и нарежете на кубчета, чушката нарежете на ивици. Добавете зеленчуците към врящия бульон и гответе за 5-7 минути.
стъпка 5 от 5
Добавете брашно, разбъркайте, докато се разтвори напълно. Нарежете зелените с нож, добавете към супата и свалете казана от котлона. Шурпата е готова, преди да сервирате, можете да оставите ястието да се вари под капака за няколко минути.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *