Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Шурпа от пилешки гърди

Шурпа от пилешки гърди

0
1716
Кухня Източна
Калорично съдържание 31,9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 1,9 гр.
Мазнини * 0,2 g
Въглехидрати* 6,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Шурпа от пилешки гърди
Съдържание

Шурпа е обилна гъста супа със зеленчуци и месо. С пилешки гърди ще получите най -лесната версия на това ястие. За да добавите сочност към месото и да направите супата богата, задължително запържете зеленчуците.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте месото, прехвърлете в тенджера и залейте с вода. Гответе 50-60 минути, отстранете пяната от повърхността на бульона.
стъпка 2 от 5
Обелете и нарежете лука и морковите. Нарежете доматите на филийки. Обелете чушките и ги нарежете на ивици. Запържете зеленчуците в растително масло, след това намалете котлона и оставете да къкри 15 минути, покрити.
стъпка 3 от 5
Обелете, измийте и нарежете картофите на кубчета. Когато месото е готово, добавете картофите в тенджерата.
стъпка 4 от 5
Добавете доматеното пюре и брашното към задушените зеленчуци, разбъркайте, запържете за 2-3 минути и сложете в тенджера. Разбъркайте шурпата и оставете да къкри на слаб огън за 30-40 минути.
стъпка 5 от 5
Накрая добавете сухи подправки и сол на вкус, сварете шурпата за още 5 минути, след това изсипете в чинии и сервирайте.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *