Шурпа от свинско и говеждо месо
0
2242
Кухня
Източна
Калорично съдържание
32,1 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
100 минути
Протеини *
1,6 гр.
Мазнини *
2,8 гр.
Въглехидрати*
2,4 гр.
С голямо удоволствие искам да споделя любимата си рецепта за шурпа от свинско и телешко месо. Ястието се оказва с невероятен ярък аромат и несравним вкус. Пригответе такава шурпа за празничен празник и гостите ви ще се зарадват.
Съставки
Процес на готвене
Изплакнете свинското и говеждото месо под вода, след това подсушете с хартиени кърпи и нарежете на едри парчета. Пържете в добре загрят тиган с добавяне на растително масло до равномерен златистокафяв цвят. Обелете морковите, нарежете на едри парчета и добавете в тигана. Разбърквайте от време на време, пържете до омекване.
Сложете пърженото месо в дълбока тенджера, добавете картофи, лук, чушки, домати, нарязани билки, чесън, сместа от подправки, която сте приготвили, и сол. Налейте питейна вода, така че да покрие напълно съда. Разбъркайте, покрийте и варете около 1 час на слаб огън, като разбърквате от време на време.
Добър апетит!