Категории
Заготовки за зимата

Свинска шурпа в бавна готварска печка

0
1477
Кухня Източна
Калорично съдържание 38,9 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 1,3 гр.
Мазнини * 3,7 гр.
Въглехидрати* 2,5 гр.
Свинска шурпа в бавна готварска печка

Апетитната шурпа може да се готви не само в тенджера или казан, но и в мултикукър. Считам този метод на готвене за най -успешния и удобен. Консистенцията на горещото ястие е перфектна, съставките са деликатни и се топят в устата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Измийте свинското месо, сварете месото в подсолена вода за около час. Готовото месо отделете от костите и нарежете на ситно. Обелете лука, изплакнете и нарежете на ситно. Изсипете растително масло в купата за мултикукър, сложете лука и месото. На панела на уреда задайте режима „Пържене“ или „Печене“, времето за готвене е 20 минути.
стъпка 2 от 9
Измийте морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци, нарязани на малки парченца с произволна форма. Сложете в купа за мултиварка и като разбърквате от време на време със силиконова шпатула, пържете до омекване.
стъпка 3 от 9
Измийте доматите, подсушете ги, отстранете дръжката и нарежете на ситно.
стъпка 4 от 9
Измийте обилно чушките под хладка вода, след това ги обелете от семената и сърцевината и също нарязайте на ситно. Желателно е методът за нарязване на всички съставки да е идентичен. Така ястието ще изглежда по -хубаво.
стъпка 5 от 9
Поставете готовите зеленчуци в купата за мултикукър и като разбърквате от време на време, оставете да къкри за около 10-15 минути.
стъпка 6 от 9
Измийте картофите, обелете ги с белачка за зеленчуци, нарязайте ги произволно и ги сложете в купата за мултиварка. След това се изсипва вряща вода или бульон. Добавете сол и черен пипер. На панела за мултикукър изберете програмата „Готвене“ или „Задушаване“, времето за готвене е 35 минути. Затворете капака и гответе до края на програмата.
стъпка 7 от 9
Изплакнете обилно любимите си зеленчуци в хладка течаща вода, изтръскайте излишната влага. Стъблата на копъра се нарязват на едро, билките се нарязват с остър нож.
стъпка 8 от 9
След звуковия сигнал отворете капака на мултикукър, сложете нарязаните билки, дафинов лист и зърна черен пипер. Разбъркайте внимателно. Затворете капака на устройството, задайте режим „Отопление“ и го оставете да ври 20 минути.
стъпка 9 от 9
Сервирайте ароматна свинска шурпа, приготвена на бавен котлон на порции. Сервирайте заквасена сметана по желание.

Забавлявайте се с ароматна шурпа!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *