Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Заготовки за зимата
  3. ➠ Червено френско грозде за зимата
  4. ➠ Сироп от червено френско грозде за зимата

Сироп от червено френско грозде за зимата

0
966
Кухня Светът
Калорично съдържание 66,3 ккал
Порции 1,5 л.
Време за готвене 12 ч.
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 16.2 g
* на 100 гр. продукт
Сироп от червено френско грозде за зимата
Съдържание

Сиропът от сладки ягоди е пряка асоциация с детството. Може да се използва както като самостоятелен десерт, така и като добавка към печени изделия, коктейли или натурално кисело мляко. Сиропът има много концентриран вкус на касис, въпреки наличието на захар и вода.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
За да бъде сиропът еднороден по консистенция, не забравяйте да извадите плодовете от червено френско грозде от клонките и да ги изплакнете обилно с вода. След това ги слагаме в гевгир, за да изсъхнат малко.
стъпка 2 от 5
Напълваме приготвените плодове с гранулирана захар и ги изпращаме в хладилника за поне 10 часа, така че да изпуснат сока. Също така, ако е възможно, касисът трябва да се разбърква периодично.
стъпка 3 от 5
На следващия ден изсипете касис в собствения си сок в дълбока тенджера и ги изпратете на малък огън. От момента на кипене, варете 15-20 минути, като разбърквате от време на време.
стъпка 4 от 5
След това време изключете котлона и прекарайте съдържанието на тигана през фино сито, като отделяте плодовете от червено френско грозде от самия сироп. След това кипваме прецедения сироп за 10 минути до пълно сваряване.
стъпка 5 от 5
Тъй като сиропът трябва да престои до зимата, го изсипваме в буркани и го изпращаме да стерилизира в тенджера с вряща вода за 15 минути. Не забравяйте да поставите кърпа на дъното на тигана. След това време изваждаме консервите от тигана и ги навиваме със стерилизирани капаци. Охладената напитка се съхранява на хладно място.
Желаем ви приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *