Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Солена скумрия с чесън във фризера

Солена скумрия с чесън във фризера

0
2582
Кухня Светът
Калорично съдържание 45,4 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 3,7 гр.
Мазнини * 6,1 гр.
Въглехидрати* 7,5 g
* на 100 гр. продукт
Солена скумрия с чесън във фризера
Съдържание

Прекрасно предястие за риба, което се приготвя по много оригинален начин и има дълъг срок на годност. Същността на рецептата е, че филето от скумрия с подправки и чесън се замразява във фризера.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте скумрията, направете два разреза по билото по цялата дължина на трупа.
стъпка 2 от 8
Отрежете главата и опашката, премахнете билото, разгънете трупа.
стъпка 3 от 8
Изплакнете отново трупа и подсушете с хартиени кърпи.
стъпка 4 от 8
Комбинирайте червен пипер, сол, черен пипер, горчица и дафинов лист. Обелете чесъна и го нарежете на тънки филийки.
стъпка 5 от 8
Натрийте вътрешността на рибата с подправки и разпределете чесъна върху нея.
стъпка 6 от 8
Сгънете рибата и поръсете щедро от всички страни.
стъпка 7 от 8
Увийте труповете в пластмасова обвивка и поставете във фризера за 24 часа. В тази форма скумрията може да се съхранява до 3 месеца.
стъпка 8 от 8
За да сервирате риба, извадете я от фризера и я размразете напълно.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *