Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Закуски
  3. ➠ Закуски
  4. ➠ Сладки кисели домати с горчица за зимата

Сладки кисели домати с горчица за зимата

0
2423
Кухня Руски
Калорично съдържание 51,7 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 2 дни
Протеини * 6,5 гр.
Мазнини * 2,8 гр.
Въглехидрати* 2,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Сладки кисели домати с горчица за зимата
Съдържание

Апетитните сладки домати с подправка от горчица са отличен избор за прибиране на реколтата за зимния сезон. Мариноването на домати по този начин изобщо не е трудно, а процесът е доста бърз. Ако обичате да се наслаждавате на апетитни домати и все още не сте опитали да ги мариновате с горчица, тогава е време да приготвите няколко от тези буркани този сезон.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Най -добре е да приготвите всички съставки преди да започнете да готвите. Доматите трябва да се изплакнат и изсушат и да се измерват всички останали съставки. Изплакнете и стерилизирайте кутиите по обичайния начин.
стъпка 2 от 7
Поставете обелени скилидки чесън и магданоз на дъното на две стерилни буркани от половин литър. Вместо магданоз можете да използвате зеленчуци целина - ако предпочитате.
стъпка 3 от 7
Поставете доматите плътно в бурканите, така че да запълнят цялата кухина на буркана, но да не се спукат. Поставете тенджера с вода на печката.
стъпка 4 от 7
Когато водата заври, я изсипете в бурканите с домати и покрийте бурканите със стерилни капаци. Около десет минути трябва да дадете на доматите, така че да се вложат.
стъпка 5 от 7
Водата от консервите трябва да се източи обратно в тигана, когато изтече определеното време. След това трябва да приготвите саламура от тази вода. За да направите това, разтворете солта в тенджера с течност и добавете черен пипер. Саламурата трябва да се вари за няколко минути.
стъпка 6 от 7
Изсипете синапено семе в кутии с домати, можете да добавите дафинови листа - няма да навреди.
стъпка 7 от 7
След това изсипете врящата марината в бурканите с домати и синапено семе и след това добавете лъжица оцет към всеки от тях. Завийте бурканите със стерилни винтови капачки или ги навийте на руло и ги оставете да изстинат напълно в „коженото палто“ - около два дни. След това съхранявайте детайла на обичайното място.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *