Сладък пилаф със сушени плодове в бавна готварска печка Redmond
0
931
Кухня
Източна
Калорично съдържание
193,7 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
2,8 гр.
Мазнини *
1,5 гр.
Въглехидрати*
43.5 g
Такъв пилаф може да се готви както в бавна готварска печка, така и в тиган на котлона. Предлагаме да го приготвим в мултикукър, за да спестим време и усилия. Пилафът изглежда ефектно поради цветните сушени плодове. Те придават не само привлекателен цвят, но и богат сладникав вкус. Освен това подсладете пилафа с мед. Това ястие се оказва доста леко, тъй като не съдържа месни продукти. Рецептата ще се хареса на тези, които обичат "десертните" посоки в готвенето.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме добре ориза, за да премахнем нишестето и да осигурим добро раздробяване на бъдещия пилаф. До края на изплакването водата трябва да стане бистра, а зърната да придобият леко „стъклен“ вид. Сушени кайсии, стафиди и сушени сини сливи се измиват старателно, след което се поставят в купа и се пълнят с топла вода. Оставете да кисне за десет до петнадесет минути, след което източваме водата. Изцедете леко сушени плодове с ръце и подсушете върху кърпа. Нарежете сушени кайсии и сини сливи на по -малки парчета.
Обелете морковите, измийте, подсушете и нарежете на тънки дълги пръчици. Като алтернатива можете да търкате на корейско ренде. Загряваме мултикукър в режим "Фрай". Сложете парче масло в купа, разтопете го и изложете нарязаните моркови. Запържете го до светла коричка. След това изключете програмата „Фрай“, за да избегнете риска от изгаряне при добавяне на следните съставки.
Добър апетит!