Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рибни ястия
  3. ➠ Розова сьомга във фурната
  4. ➠ Бутер баница с розова сьомга и картофи

Бутер баница с розова сьомга и картофи

0
1198
Кухня Европейски
Калорично съдържание 150,4 ккал
Порции 20 порт.
Време за готвене 130 минути
Протеини * 7,5 g
Мазнини * 6,9 гр.
Въглехидрати* 25.2 g
* на 100 гр. продукт
Бутер баница с розова сьомга и картофи
Съдържание

За тези, които не обичат да се бъркат в тестото, предлагам да направят бутер пай с розова сьомга и картофи с готово тесто. Баницата се оказва доста апетитна, сочна с приятна хрупкава коричка. Тази торта може да бъде сервирана на празнична трапеза или да поглезите семейството си в обикновен делничен ден.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Първо пригответе рибата. Измийте го старателно, отстранете главата, вътрешностите и перките. Изплакнете и подсушете отново с хартиени кърпи, след което внимателно отстранете всички кости. Нарежете готовото филе от розова сьомга на малки парченца, след което го поставете в дълбок съд.
стъпка 2 от 10
Обелете лука, изплакнете под вода и след това нарежете на половин пръстени. Сложете готовия лук в съд за рибата, добавете необходимото количество сол и гранулирана захар, както и черен смлян пипер. Разбъркайте добре и оставете да се маринова за около час, като стегнете контейнера със стреч фолио.
стъпка 3 от 10
Разточете бутер тестото на правоъгълник и го разрежете наполовина.
стъпка 4 от 10
Постелете тава с хартия за печене или намажете с малко масло. Поставете половината от тестото на дъното на подготвената форма. Изплакнете картофите в студена вода, обелете ги с белачка за зеленчуци и след това ги нарежете на филийки. Разпределете половината картофи равномерно върху тестото, подправете със сол и черен пипер.
стъпка 5 от 10
Нарежете маслото на тънки филийки и разпределете върху картофите.
стъпка 6 от 10
След това разстелете маринованата риба и лука и я разпределете равномерно по цялата повърхност.
стъпка 7 от 10
Разпределете отгоре останалите картофи, подправете със сол и черен пипер, отгоре с парченца масло.
стъпка 8 от 10
След това затворете тортата с втората половина на бутер тестото и внимателно притискайки с пръсти здраво запечатайте краищата. Поставете формата за кекс в предварително загрята фурна и печете сладкиша за около 50-60 минути на 180 градуса.
стъпка 9 от 10
Проверете готовността на тортата с дървено шишче. Внимателно извадете формата за кекс и леко я охладете.
стъпка 10 от 10
Сервирайте леко охладен бутер пай с розова сьомга и картофи на маса на порции.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *