Категории
Заготовки за зимата

Заквасена сметана за шоколадова бисквита

0
3580
Кухня Светът
Калорично съдържание 282,3 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 9,4 гр.
Мазнини * 17,6 гр.
Въглехидрати* 35,5 g
Заквасена сметана за шоколадова бисквита

За любителите на шоколада и всички останали сладки зъби препоръчвам да приготвите крем на основата на заквасена сметана, за да накиснете шоколадова бисквита. Приготвеният крем по тази рецепта може да се използва не само за импрегниране и слой сладкиши, но и за декориране на други десерти.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
На първо място, вземете необходимото количество от всички съставки с добро качество и високо съдържание на мазнини. Поставете необходимото количество охладена заквасена сметана в дълбок съд.
стъпка 2 от 5
След това добавете към него масло със стайна температура, какао на прах с добро качество и гранулирана захар или пудра захар.
стъпка 3 от 5
Поставете съда със съдържанието на огъня и като бъркате непрекъснато със силиконова шпатула, доведете масата до хомогенно състояние.
стъпка 4 от 5
Прехвърлете готовия крем в контейнер и охладете напълно при стайна температура. След това затегнете контейнера със стреч фолио и поставете в хладилника, за да се стабилизира и охлажда крема за около 30 минути.
стъпка 5 от 5
Използвайте охладената сметана на основата на заквасена сметана по предназначение - за слой от любимия ви пандишпан или за декорация, например мъфини. Кремът ще се охлади и сгъсти добре, ще запази формата си и затова може да се използва за украса на кексчета без страх, че кремът ще загуби формата си.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *